煮大米粥开水下米还是冷水下米
关于煮大米粥时何时下米的问题，摘要如下：，煮大米粥时，推荐开水下米，冷水下米会使米粒在锅内过长时间浸泡，可能导致米粒表面糊化，影响粥的口感和色泽，而开水下米可使米粒迅速受热膨胀，避免粘连，煮出的粥更加绵软可口，操作时需注意火候控制，确保粥的浓稠度适中。
煮大米粥开水下米还是冷水下米
关于煮大米粥时何时下米的问题，摘要如下：，煮大米粥时，推荐开水下米，冷水下米会使米粒在锅内过长时间浸泡，可能导致米粒表面糊化，影响粥的口感和色泽，而开水下米可使米粒迅速受热膨胀，避免粘连，煮出的粥更加绵软可口，操作时需注意火候控制，确保粥的浓稠度适中。
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