辣椒传入中国之前用什么代替辣椒
在中国辣椒传入之前，人们常用花椒、姜、葱、蒜等调味料来替代辣椒，这些调味料具有独特的辛辣味道和香气，能够为菜肴增添风味和口感，花椒尤其受到重视，其独特的麻辣味道在中国烹饪中扮演着重要的角色，随着辣椒的传入，逐渐融入并成为中国烹饪中的重要调料之一，在辣椒传入中国前，人们使用花椒等调味料代替辣椒，为菜肴...
在中国辣椒传入之前，人们常用花椒、姜、葱、蒜等调味料来替代辣椒，这些调味料具有独特的辛辣味道和香气，能够为菜肴增添风味和口感，花椒尤其受到重视，其独特的麻辣味道在中国烹饪中扮演着重要的角色，随着辣椒的传入，逐渐融入并成为中国烹饪中的重要调料之一，在辣椒传入中国前，人们使用花椒等调味料代替辣椒，为菜肴...
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