人们常吃的橄榄菜主要是什么菜

橄榄菜是一种以橄榄果为主要原料制作的菜品,其制作过程包括采摘橄榄果、清洗、腌制和烹饪等步骤,橄榄菜具有丰富的营养成分和独特的口感,深受人们喜爱,常见的橄榄菜主要以绿叶蔬菜如菠菜、芥菜等为基础,搭配橄榄果进行腌制和烹饪,融合了橄榄果的香气和原有蔬菜的口感,形成一道美味佳肴。

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